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布朗尼不同于戚风或海绵，它的口感不那么绵软，相反是相当的厚重与扎实。外表朴实，却散发着无穷的魅力，在随处可见的糕点屋、咖啡屋或者西餐厅、酒店，你都可以见到它的身影。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 所需食材备用。
2/9 黄油，巧克力隔水融化。
3/9 溶解后，离火，把砂糖加入搅拌。
4/9 将回温后的蛋液加入巧克力中，搅拌均匀，再加入香草精搅拌。
5/9 将高粉和小苏打过筛，加入巧克力糊中，搅拌均匀。
6/9 把杏仁片加入巧克力糊中搅拌。
7/9 倒入模具，表层在撒入一层杏仁片。
8/9 放进烤箱中，165度烤30分钟即可。
9/9 香浓的巧克力布朗尼蛋糕烤好了，吃上一口，就会爱上她。
加入香草粉是为了蛋糕的香味更浓郁，没有也可以不加。
