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一提到北京都知道北京烤鸭炸酱面等等一些特产，去北京吃好吃的都排队呀，在家自己做吧，随时吃随便吃
36分钟
家常味
初级
其他
炸
北京菜
1/9 把干黄酱用水稀释。
2/9 锅内油烧热放酱，小火慢慢熬，一直搅拌，防止糊底。（正常应该是用五花肉靠油）
3/9 全部搅拌开
4/9 熬开后放冰糖，继续熬
5/9 熬到有点粘稠，起泡泡即可。
6/9 水烧开下面条
7/9 过凉备用，也可以用橄榄油搅拌也不会粘连在一起。
8/9 把爱吃的蔬菜丝码上。
9/9 盛一勺酱，搅拌均匀就可以吃啦。
1、酱需要小火慢慢熬。
2、正常用五花肉靠油，家里有不吃肉的，所以我没那么做。
3、里面的蔬菜随便放黄瓜丝豆芽都可以。
