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巧克力的香，我还是第一次做巧克力蛋糕呢！早知道巧克力蛋糕那么好吃，，我就不会这么迟了！后悔没有早点尝试！不过现在还算不晚吧！烘培的路开始了就没有终点！
1小时
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/15 材料备好
2/15 鸡蛋黄、蛋白分开装两个容器
3/15 蛋黄加盐加油用手动打蛋器打均匀
4/15 加一半的牛奶和可可粉全部加入
5/15 可可粉搅拌均匀
6/15 加入剩下的牛奶，低筋面粉全部放入
7/15 搅拌至细腻，提起打蛋器滴落的纹路数秒后消失
8/15 糖全部加入到蛋白
9/15 蛋白打发成提起打蛋器有个不弯曲的钩子
10/15 蛋白分三次加入到蛋黄糊中，如炒菜样搅拌至细腻
11/15 倒入锅，提起锅震数下，震出气泡！然后选择蛋糕按键，耐心等待
12/15 叮！蛋糕好了
13/15 连锅一起端出，用两碗架起来倒扣待凉再脱模，用手轻轻掰下就很好脱模咯
14/15 对半切开
15/15 电饭锅巧克力蛋糕好了！
可可粉可以依据自己口味增减！油可以是别的油替代
