山药红枣泥的做法_菜谱_香哈网
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山药红枣泥
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山药红枣泥

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山药和红枣都是补气养血的。常吃山药可以补脾胃,益气血。山药和红枣都是女人的美食佳品。这两种食材在一起,简直就是甜品中的真宝。相信你做一次就会爱上它,可以当零食吃哦。

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好一块新鲜山药。我这一个是从早市上买的,他说上面的那一段煮着面,下面的炒<br/>着脆

    1/8 准备好一块新鲜山药。我这一个是从早市上买的,他说上面的那一段煮着面,下面的炒
    着脆

  • 山药切片,大枣洗干净,放入笼屉上凉水上锅蒸,三十分钟。

    2/8 山药切片,大枣洗干净,放入笼屉上凉水上锅蒸,三十分钟。

  • 开锅蒸三十分钟关火开盖

    3/8 开锅蒸三十分钟关火开盖

  • 用勺子去除枣核,留肉

    4/8 用勺子去除枣核,留肉

  • 山药和大枣,一块放入料理机中。

    5/8 山药和大枣,一块放入料理机中。

  • 用料理机一起打成泥。

    6/8 用料理机一起打成泥。

  • 搅出来的泥是这样的,糯糯红红的。

    7/8 搅出来的泥是这样的,糯糯红红的。

  • 盛入碗中真是一道甜品,不用放糖,又甜又香,很黏稠!

    8/8 盛入碗中真是一道甜品,不用放糖,又甜又香,很黏稠!

  • 小贴士

    大家选购上药的时候要问问卖主是不是面的,我买的这个是面的。因为红枣本身很甜,所以就不用放糖。山药和大枣搅在一起黏黏的,真是糯糯的,很香很香的,一定要自己做一次哦。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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