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小白菜炒豆腐清淡营养，简单易做，是一道快手菜。
1/5 准备食材。
2/5 起油锅，放适量油，豆腐一块开5小块下锅中火慢煎，加白糖和盐调味，铲起。
3/5 起油锅，放适量油，爆香蒜末，把切小段的小白菜放入爆炒，加盐调味。
4/5 倒入2步骤铲起的豆腐，加生抽混炒一会。放少量水焖一下。
5/5 出锅装盘即成。
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