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接儿子放学经过一家红枣糕店，飘出阵阵的枣香让我和儿子都味蕾大开，儿子忍不住还是去买了一份出来吃！我偿了一口又甜又香甚是美味！酷爱烘焙的我怎能放过这个机会？回家即刻开始做，呵呵，味道不比外面卖的差，再也不用买外面的了，自己做更放心！
1小时20分钟
甜味
初级
甜点
其他
其他
1/20 成品图。
2/20 红枣洗干净。
3/20 红枣放锅里煮熟至软烂。
4/20 枣去核，用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。
5/20 枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。
6/20 另取一小盆打入全蛋液，加入红糖，用电动打蛋器一个方向搅打。
7/20 打至微微出现纹理即可,不用打发。
8/20 倒入低粉，玉米油，小苏打搅拌均匀。
9/20 最后搅拌至浓稠丝滑状即可。
10/20 装入蛋糕模具，八分满。
11/20 心形蛋糕模。
12/20 圆形蛋糕模。
13/20 放入烤箱加热20分钟。时刻关注蛋糕情况，蛋糕尖冒的不再继续就表明熟了。根据烤箱情况可适当增减时间。
14/20 出炉。满屋飘着阵阵枣香，让人食欲大增。
15/20 晾凉脱膜。
16/20 心形的红枣蛋糕，枣香浓郁。拍照光线问题，实物是没有糊的。
17/20 掰开里面呈蜂巢状很松软哦。
18/20 成品图。
19/20 顺便做了马芬杯，是不是很有卖相！
20/20 再来一张近图。
1．不喜欢太甜的话白糖可减量。
2．密切关注蛋糕加热情况，可适当调整加热时间。
3．面粉需过筛再加入蛋液中。
