椰丝牛奶小方块的做法_菜谱_香哈网
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椰丝牛奶小方块
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椰丝牛奶小方块

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浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感,再加上冷藏过的冰凉,作为一道下午茶的甜品再合适不过了。既简单又好吃,尤其是喜欢奶香味的人更是不能错过哦。颇受儿童的喜爱。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需要的材料,椰蓉、牛奶、糖粉、玉米淀粉。

    1/8 准备好所需要的材料,椰蓉、牛奶、糖粉、玉米淀粉。

  • 将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。

    2/8 将牛奶、糖粉、玉米淀粉倒入锅中搅拌均匀。

  • 放入灶上,开中小火,不停的搅拌,搅拌至成糊状即可关火。

    3/8 放入灶上,开中小火,不停的搅拌,搅拌至成糊状即可关火。

  • 将锅里的糊倒入容器里,放入冰箱冷藏2个小时左右(冷藏可以让糊更快凝固)。

    4/8 将锅里的糊倒入容器里,放入冰箱冷藏2个小时左右(冷藏可以让糊更快凝固)。

  • 凝固好后,从容器里扣出来。

    5/8 凝固好后,从容器里扣出来。

  • 拼成小块。

    6/8 拼成小块。

  • 取一小碗倒入椰丝,把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。

    7/8 取一小碗倒入椰丝,把每一小块牛奶小方上滚满椰丝即可。

  • 椰香味浓浓的,好吃的小零食。

    8/8 椰香味浓浓的,好吃的小零食。

  • 小贴士

    从液态到成糊状大概需要2-3分钟,最开始成糊的是锅底部分,搅拌的时候要把锅底的也搅起来,在快要成糊的时候搅拌一定要动作快,要不容易糊掉。

    作者: 浩轩and馨瑶

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