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冬瓜海带排骨汤是由猪肉排骨，海带和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 排骨用葱姜料酒腌制一个小时。
2/8 凉水入锅，把排骨焯一下，然后捞出控干水分。
3/8 起炒锅放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒，大料等佐料煸香。
4/8 然后把排骨放进去煸炒。
5/8 放酱油炒上色。
6/8 然后加入开水，炖一个小时。
7/8 然后放入冬瓜和海带再炖20分钟。（排骨太多可以捞出去一部分，主要要排骨汤）
8/8 营养美味的冬瓜海带排骨汤就好了。
1,排骨要用葱姜料酒腌制一个小时。
2,加水时要加热水，而且要一次加够，中间不要再加水。
