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爆炒肥肠
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爆炒肥肠

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 熟肥肠切小块、越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬

    1/7 熟肥肠切小块、越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬

  • 清洗干净、青红辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝、蒜去衣切片

    2/7 清洗干净、青红辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝、蒜去衣切片

  • 热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香

    3/7 热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香

  • 放肥肠、爆炒片刻

    4/7 放肥肠、爆炒片刻

  • 放青红辣椒、炒至断生

    5/7 放青红辣椒、炒至断生

  • 放盐、酱油、炒匀即可

    6/7 放盐、酱油、炒匀即可

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    肥肠切的越小越好、肥肠有嚼劲、太大块不好咬。

    作者: 叶姑娘

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