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龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，没有鱼刺特别适合小孩食用。
1/7 龙利鱼用刀从右到左切成薄片。
2/7 放生抽、料酒、姜丝、生粉用手抓匀。
3/7 番茄洗净切成小块。
4/7 油热放大蒜籽爆香，放番茄煸炒出红油。
5/7 加两碗水小火煮5分钟。
6/7 转大火，一片一片鱼片放锅里煮。
7/7 2分钟后关火，放葱花和盐调味出锅。
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