黄骨鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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黄骨鱼豆腐汤
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黄骨鱼豆腐汤

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汤黄灿灿的,拍照都无从下手~

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄骨鱼洗净,葱去老皮,姜去皮

    1/9 黄骨鱼洗净,葱去老皮,姜去皮

  • 豆腐切小方块,葱切段、小部分切沫,姜切片

    2/9 豆腐切小方块,葱切段、小部分切沫,姜切片

  • 热油下1小勺盐

    3/9 热油下1小勺盐

  • 放入黄骨鱼、姜、葱段

    4/9 放入黄骨鱼、姜、葱段

  • 煎至出香味,注入3碗水煮开

    5/9 煎至出香味,注入3碗水煮开

  • 放入豆腐,调入2小勺盐,再煮7-8分钟

    6/9 放入豆腐,调入2小勺盐,再煮7-8分钟

  • 起锅,装碗撒上葱花

    7/9 起锅,装碗撒上葱花

  • 汤黄灿灿的

    8/9 汤黄灿灿的

  • 看着有点油的感觉

    9/9 看着有点油的感觉

  • 小贴士

    黄骨鱼比较腥,最好姜葱同煮。

    作者: 兰之雅韵

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