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豆豉蒸鱼仔干是一道下饭菜，简单易做好吃。
1/6 准备食材。
2/6 鱼仔干洗净在开水中煮1分钟捞起。
3/6 剁蒜末、姜末、红椒粒和豆鼓粒。
4/6 鱼仔干用盐、生抽、白糖、料酒、油和3步骤的调料搅拌均匀，再将鱼仔干排放整齐，调料放鱼仔上面。
5/6 放电饭煲内蒸20分钟。
6/6 蒸好端出，来张成品照。
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