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芹菜叶炒鸡蛋是一道简单而营养丰富的美味菜肴，操作简单，营养丰富，大家可以试一下。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把芹菜洗干净。
2/8 芹菜切斜刀，在开水里焯一下，捞出过凉备用。
3/8 先把鸡蛋炒熟备用。
4/8 起炒锅，放葱姜干辣椒爆香。
5/8 放芹菜煸炒一下。
6/8 然后把鸡蛋放进去。
7/8 放少许盐煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精和香油。
8/8 出锅装盘。
芹菜和鸡蛋都是熟的，大火快炒快速出锅。
