番茄炒西兰花的做法_菜谱_香哈网
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番茄炒西兰花
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番茄炒西兰花

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*有营养,西兰花也有很多维生素,两者搭配在一起吃,营养价值更高,而且吃起来西兰花还有浓浓的番茄酸味,别是一番风味。光看着颜色就让人食欲大开。

作者: 悍匪夫人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花掰开一朵一朵,用水洗干净。

    1/10 西兰花掰开一朵一朵,用水洗干净。

  • 放入开水锅中烫一下捞出。

    2/10 放入开水锅中烫一下捞出。

  • 葱切成段,蒜切成片。

    3/10 葱切成段,蒜切成片。

  • 西红柿切成小块。

    4/10 西红柿切成小块。

  • 锅烧热倒入少许油,油热后倒入葱段,蒜片炒香。

    5/10 锅烧热倒入少许油,油热后倒入葱段,蒜片炒香。

  • 倒入西红柿翻炒两三下。

    6/10 倒入西红柿翻炒两三下。

  • 倒入西兰花翻炒,炒的时间不要太长,翻炒两三下就可以了。

    7/10 倒入西兰花翻炒,炒的时间不要太长,翻炒两三下就可以了。

  • 加入盐。

    8/10 加入盐。

  • 加入鸡精,继续翻炒,炒到西红柿出水变少,西兰花变软就可以关火了。

    9/10 加入鸡精,继续翻炒,炒到西红柿出水变少,西兰花变软就可以关火了。

  • 盛盘就可以吃了,是不是很好看呢?味道也很好呢,试试吧。

    10/10 盛盘就可以吃了,是不是很好看呢?味道也很好呢,试试吧。

  • 小贴士

    1.西红柿不要炒的时间太长,否则炒的都出水了就不好吃了,如果喜欢吃汤汁多的也可以。
    2.西兰花放入开水烫一下会在炒的过程中更容易熟,否则炒出来有生味。

    作者: 悍匪夫人

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