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冰箱里有熟牛肉，我就给大家分享一道营养可口，快捷方便的美味菜肴，早餐首选哦！
15分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/10 准备主食材。（牛肉是熟的，胡萝卜削皮去蒂）
2/10 牛肉切块，胡萝卜滚刀切块。
3/10 葱、香菜切段，蒜切片。
4/10 提前开水泡好花椒水。
5/10 油烧至七成热放入葱段蒜片再放入豆瓣酱爆香。
6/10 放入胡萝卜翻炒均匀。（目测胡萝卜炒至均匀的都吸上油）
7/10 放入牛肉块翻炒均匀。
8/10 加入花椒水、开水、胡椒粉改中小火炖至十分钟。（花椒水和开水的比例是1:3，汤汁没过菜面正好）
9/10 时间到了大火收汁关火，撒香菜装盘。
10/10 来个美照。
1.这道菜不用加太多的调料味道一样可口。
2.豆瓣酱和熟牛肉里都有盐，咸淡正好，不用再加盐了。
3.豆瓣酱用的勺子就是小孩平时吃饭用的那么大的勺子。
4.（图六）一定要炒的胡萝卜都吸上油再放入牛肉。
