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毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
15分钟
甜味
初级
其他
清炒
其他
1/7 把毛豆剥皮洗净
2/7 放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干
3/7 锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐
4/7 出锅前撒上少许鸡精即可
5/7 用切好过好水的胡萝卜摆设
6/7 把炒好的毛豆装盘
7/7 成品
过水的毛豆爆炒几下就好
