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经典搭配
1/5 茄子跟青椒,切条
2/5 锅里放油,放葱瓣爆香,放茄子,生抽,爆炒,加适量的清水,煮一会儿
3/5 加入青椒,盐,翻炒
4/5 生粉,兑水倒进茄子里,翻炒几下,出锅
5/5 装盘
茄子我没有去皮,自家长的。