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没啥心得，就是想挑战自己。
44分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/11 鸡胸肉洗净切肉丁，加适量的味达美酱油，耗油，料酒，还有一个鸡蛋蛋清的半分搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2/11 腌肉的空隙把黄瓜洗净切丁。
3/11 准备一点玉米粒，葱姜切好，花椒八角准备好。
4/11 酱汁:番茄酱+饮用水+醋+味达美酱油+糖按酱汁的用量调汁。
5/11 炒锅倒油，油热五分先放入干辣椒煸炒，再倒入切好的葱姜，以及花椒八角爆香。
6/11 倒入腌制好的肉丁和一点饮用水（倒水防止粘锅）翻炒。
7/11 肉丁变色倒入图4的酱汁，加一点盐继续翻炒。
8/11 肉丁炒熟倒入玉米粒翻炒。
9/11 倒入黄瓜丁翻炒至断生即可出锅。
10/11 有点酸有点辣的黄瓜鸡丁。
11/11 近的来一张。
酱汁的用量可以按自己喜欢的口味调配。
