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这道“青红椒炒鲜蘑”即营养又养生。鲜蘑有助心脏健康，并能提高身体免疫力。鲜蘑的抗氧化能力很强能有效的延缓衰老。鲜蘑富含维生素A.维生素D，有益于骨骼健康，能有效防止便秘。辣椒具有增加食欲，帮助消化作用。预防癌症、减肥降脂功效。所以这道菜适合大多数人群去享用，制作简单好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备食材：鲜蘑、青红辣椒、洋葱、蒜切好备用。
2/5 底油葱蒜爆香
3/5 倒入鲜蘑爆
4/5 加入青红椒翻炒，加少许盐，翻炒五分钟即可，出锅少放鸡精、蒜片。
5/5 美味营养养生的“青红椒炒鲜蘑”就做好啦！
做这道菜时，一定要放蒜。不仅味道鲜美，蒜抗癌抗氧化，杀菌消炎作用，有利于肠道蠕动消化，配上鲜蘑是一道养生菜品，健脾胃！
