番茄黄豆

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  1/10 准备材料

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  2/10 黄豆泡发八小时

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  3/10 把番茄切成十字，在开水锅里绰一分钟，番茄去皮

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  4/10 把番茄切成小丁

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  5/10 黄豆放入锅中，清水没过黄豆。

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  6/10 大火煮开，中小火煮熟，大约四十分钟，捞出黄豆沥干。

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  7/10 炒锅内放油烧热放入番茄丁，翻炒片刻加入番茄沙司，加糖

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  8/10 番茄煮沸，在锅里加入清水，煮开以后放入煮熟的黄豆

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  9/10 再次煮沸放入少许盐，收汁。

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  10/10 关火，装盘

小贴士

小贴士：
1 黄豆要泡发够八小时，可以晚上睡前泡发，第二天开煮
2 不想去番茄皮可以省略此步
3 煮熟黄豆最少需要三十分钟

作者: liudi

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