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鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 将玉米刨下，胡萝卜，洋葱，青瓜，红椒，黑木耳，鸡胸肉切成丁，毛豆焯水备用！将切好的鸡胸肉用生粉，料酒！盐！生抽！十三香。鸡精，蚝油腌制十五分钟。
2/6 锅里放油烧热，放入生姜蒜头炒香倒入鸡丁翻炒。
3/6 炒至鸡丁七成熟放入红椒丁，洋葱丁！翻炒均匀盛起备用。
4/6 将锅洗干净，烧热锅放入油烧至油微烫时将青瓜丁，毛豆，胡萝卜丁。黑木耳丁，玉米，翻炒至七成熟放盐倒入鸡丁翻炒均匀，用生粉兑水沟芡即可。
5/6 盛起装盘。
6/6 成品图
因为其它菜容易熟所以要将青豆焯一下水。
