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1/8 准备好食材。
2/8 熟肥肠切2公分小段。
3/8 青红椒去籽切小块,蒜苗芹菜拍扁斜切,姜切丝,蒜切末。
4/8 锅中热油,爆香葱姜蒜,放青红椒下去煸炒。
5/8 锅中热油,爆香葱姜蒜,放青红椒下去煸炒。
6/8 放肥肠翻炒均匀煸香。
7/8 烹入料酒 ,加入糖调味。
8/8 美味的肥肠。
少油煸香猪大肠,也可以让大肠出些油没那么油腻。