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喜欢用压力锅做各种肉食,不跑味道,时间快
1/12 准备鸡脖,洗净
2/12 锅里加水倒入鸡脖
3/12 煮开一会,煮出沫子后捞出备用
4/12 热锅里倒油,放入白糖炒
5/12 炒至糖变色
6/12 加入鸡脖翻炒几下,给鸡脖上色
7/12 准备葱姜蒜,花椒大料
8/12 把炒好糖色的鸡脖倒入高压锅,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒,老抽,盐,十三香,耗油
9/12 颠匀
10/12 盖好盖子,选择时间15分钟
11/12 诱人的鸡脖可以出锅了
12/12 装盘