电压力锅红烧鸡脖子的做法_菜谱_香哈网
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电压力锅红烧鸡脖子
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电压力锅红烧鸡脖子

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喜欢用压力锅做各种肉食,不跑味道,时间快

作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备鸡脖,洗净

    1/12 准备鸡脖,洗净

  • 锅里加水倒入鸡脖

    2/12 锅里加水倒入鸡脖

  • 煮开一会,煮出沫子后捞出备用

    3/12 煮开一会,煮出沫子后捞出备用

  • 热锅里倒油,放入白糖炒

    4/12 热锅里倒油,放入白糖炒

  • 炒至糖变色

    5/12 炒至糖变色

  • 加入鸡脖翻炒几下,给鸡脖上色

    6/12 加入鸡脖翻炒几下,给鸡脖上色

  • 准备葱姜蒜,花椒大料

    7/12 准备葱姜蒜,花椒大料

  • 把炒好糖色的鸡脖倒入高压锅,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒,老抽,盐,十三香,耗油

    8/12 把炒好糖色的鸡脖倒入高压锅,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒,老抽,盐,十三香,耗油

  • 颠匀

    9/12 颠匀

  • 盖好盖子,选择时间15分钟

    10/12 盖好盖子,选择时间15分钟

  • 诱人的鸡脖可以出锅了

    11/12 诱人的鸡脖可以出锅了

  • 装盘

    12/12 装盘

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