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家常红烧鲜香菇是一道很受欢迎的下饭菜，非常美味。
28分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/7 香菇洗净，对半切块
2/7 蒜头切片，姜切末，葱切段，红尖椒切片
3/7 净锅放适量油开小火倒入姜蒜爆香
4/7 倒入香菇翻炒调入适量老抽、生抽、醋、料酒和白糖
5/7 加入适量清水没过香菇，盖上锅盖焖煮至收汁
6/7 调入适量盐和鸡精，最后放入葱即可出锅
7/7 成品图
煮香菇过程要不是翻动香菇更容易入味。
