糯米南瓜盅的做法_菜谱_香哈网
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糯米南瓜盅
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糯米南瓜盅

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我口味比较重 不喜欢甜糯米 就加了五花肉 味道超级棒 南瓜甜甜的 糯米和肉的味道更香

作者: 海妞
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材 糯米侵泡一晚

    1/5 准备食材 糯米侵泡一晚

  • 将芝麻 生抽 老抽 芝麻 芝麻酱 胡椒粉 辣椒粉 姜切碎 搅拌均匀 放3-4小时(我是冰箱过夜)

    2/5 将芝麻 生抽 老抽 芝麻 芝麻酱 胡椒粉 辣椒粉 姜切碎 搅拌均匀 放3-4小时(我是冰箱过夜)

  • 将糯米和肉放到一个碗中搅拌均匀 再将肉取出 大南瓜取一半 (我没买到小南瓜 就有大的)中间挖空 先放一半糯米将洋葱 南瓜(中间挖空的少许)切碎放入 再将剩余糯米放入 最好将肉铺在上面

    3/5 将糯米和肉放到一个碗中搅拌均匀 再将肉取出 大南瓜取一半 (我没买到小南瓜 就有大的)中间挖空 先放一半糯米将洋葱 南瓜(中间挖空的少许)切碎放入 再将剩余糯米放入 最好将肉铺在上面

  • 用蒸锅蒸一小时 起锅时放入枸杞

    4/5 用蒸锅蒸一小时 起锅时放入枸杞

  • 再来一张

    5/5 再来一张

  • 小贴士

    准备南瓜时就可以用蒸锅烧水 这样比较快 (我是一次性加多点水 这样不用中途加水)一定要将肉的酱汁和糯米搅拌均匀 入味

    作者: 海妞

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