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本猫大大做了三种月饼馅，今日里，就试着用它们做了水煎包，味道也不赖哦⊙▽⊙
44分钟
家常味
高级
其他
煎
其他
1/11 面粉中加入酵母，泡打粉，再慢慢倒水，在中间慢慢合成面团
2/11 揉成团后摔打起筋，包上保鲜膜醒15分钟之后再揉几下再醒30分钟
3/11 搓长条分剂子，每50克为一个，看，图中是切面，是新的，带水分
4/11 把它四边都往背面翻，将新面朝上
5/11 然后握在手中揉圆后个个包上保鲜膜再醒15分钟，擀面
6/11 填上馅，这是三种馅，都是甜口的哦，详细看本猫大大发的菜谱哦
7/11 包包子的样子，然后褶子朝下放在事先加油的油锅中煎2分钟，途中，包子开始变大膨胀喽
8/11 趁热倒上水后立刻盖上锅盖，要快，小心溅到自己哦
9/11 水收干后即可出锅啦，撒上熟芝麻
10/11 切开后是这样的哦(⊙o⊙)哦
11/11 翻个面，有点像生煎的感觉，有脆底
揉面要均匀，特地拍了很详细的手法，希望对亲们有帮助哦O(∩_∩)O
