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嫩滑爽口的鸡蛋羹带有丝丝虾的味道
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备鸡蛋和虾皮
2/11 鸡蛋打入碗
3/11 顺时针方向搅拌，朝一个方向搅拌
4/11 加入水亦是朝一个方向搅拌
5/11 用勺子把泡沫舀掉
6/11 滴几滴橄榄油
7/11 放适量虾皮
8/11 冷水入锅
9/11 碗上面改一个盘子，防止蒸馏水滴在鸡蛋上面使鸡蛋老化
10/11 蒸30分钟左右熟了取出撒点葱（取碗的时候注意别烫到手）
11/11 鲜嫩的虾皮鸡蛋羹好了
鸡蛋完全打散后再加水！油可以用猪油或者别的油替代亦可！
