保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 1497收藏
独家 · 36.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.9万
40分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 土豆去皮
2/10 切成食指般大小条
3/10 用清水冲洗两三遍去掉多余淀粉
4/10 上锅烧开水，下土豆条煮1-2分钟大概七八分熟关火
5/10 捞出来沥干水份
6/10 装入保鲜袋放冰箱冷冻3-4小时以上，其实每次可以做多些，放冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来炸即可。
7/10 从冰箱拿出土豆条不用解冻，热锅放油，油烧至七八熟后下土豆条，用筷子摊开土豆
8/10 炸至微黄捞出来沥干油
9/10 再重复炸一次，炸至有些焦黄即可，底下垫上吸油纸
10/10 挤上番茄酱，和肯德基麦当劳有得比哦，慢慢享用！
土豆不用切得太细，煮的时候不用全煮熟，七八分熟即可捞出。
