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自己家里的味道
1/4 拌肉馅,将炒熟的鸡蛋打碎加入韭菜馅里,加入两勺黄豆酱搅拌,少许生抽、盐,食用油,虾仁剁碎备用
2/4 和面要软些,分好份,杆成稍厚的皮,像包包子一样把馅包进去
3/4 平底锅放稍许油烧热放入馅饼,控制油温,待馅饼表皮双面煎成金黄色即可
4/4 出锅!