保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 329收藏
8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
牛奶西米露事先冷藏一下，再浇上红豆，在这炎热的天气来上一碗，别提有多爽了。
20分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 红豆先浸泡一小时。
2/5 放入压力锅按米饭键煮熟。
3/5 西米放奶锅中大火烧开煮十分钟，然后转小火焖煮五分钟。
4/5 将煮好的西米用凉开水加冲洗一下防止粘连，再倒入碗中。
5/5 加入冷藏过后的牛奶，煮好的红豆加冰糖调味，稍冷放在牛奶西米露上面就完成了。
西米煮好后一定要过下冷水，否则会粘在一起，影响视觉和口感。
