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一般回锅肉都是用葱来做，这款回锅肉是用蒜末制作，味道也是不错的！
1/9 煮熟的肘子肉切片
2/9 勾芡用的汤汁，酱油，料酒，花椒粒，淀粉，蒜末，水混合
3/9 热锅下油
4/9 油热下肉片炒
5/9 加入盐和蚝油
6/9 翻炒均匀
7/9 用步骤2的汤汁来勾芡
8/9 拌匀，关火
9/9 葱叶装饰，成品图
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川菜
