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第一次做蛋糕，加了泡打粉和酸奶，蛋液一定要用搅拌器打发，奶糊要过筛，蒸的时间不要过久。
25分钟
酸甜
中级
其他
冻
其他
1/7 准备糖粉面粉鸡蛋，大枣核桃仁切成小粒
2/7 蛋液和糖粉搅拌均匀
3/7 加入酸奶打发，大约5分钟
4/7 筛入面粉，加入少许泡打粉，继续搅拌均匀
5/7 果冻杯刷上黄油，将蛋液倒入果冻杯里，铺上核桃红枣粒
6/7 还可以用模具做成其他形状，洒上红枣粒，进锅蒸十分钟
7/7 蒸锅最好冒蒸汽了再放进果冻杯，10分钟出锅，倒出来特别漂亮。
糖粉别太多，甜腻。果冻杯和蛋液碗都要无水，擦干净。
