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江米也叫糯米，因为它香糯粘滑，适合做些有粘性的小吃，也可以用它来熬粥喝，喝米粥可以健脾养胃，又可以补虚补血，是日常生活中一道食补的最佳滋补品。
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备食材，老南瓜一块，江米一饭勺（我做的是四人餐，每次熬米粥用我家的饭勺作为量杯）
2/6 老南瓜去皮，切成方块，洗净备用（方块大小随意）
3/6 江米洗净放入凉水锅里，（水高于米大概四厘米深度）
4/6 大火煮开后倒入南瓜块，改慢火熬煮四十分钟左右，
5/6 在熬煮期间要隔一会用勺子朝一个方向搅拌一会，等熬制白米粘稠，南瓜熟烂就关火
6/6 香甜的南瓜粥，看着就想喝了吧
感觉老南瓜不太甜的话可以关火前放入适量冰糖或白糖，喜欢吃南瓜块的可以在熬煮期间不用搅拌。
