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1/5 土豆去皮切成片洗去淀粉青椒切片，胡萝卜切片！
2/5 锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜，放酱油！
3/5 放入土豆片翻炒
4/5 土豆片炒熟放入青椒和蒜末翻炒均匀，再放一勺盐即可！
5/5 装盘即可
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