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南瓜山药羮
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南瓜山药羮

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.9万

酒楼吃过一次觉得很爽口就自己尝试在家做做

作者: 恺歌酱5
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料洗净待用

    1/8 准备好材料洗净待用

  • 分别把南瓜、山药、芋头切块备用

    2/8 分别把南瓜、山药、芋头切块备用

  • 新鲜芡芪浸泡一会

    3/8 新鲜芡芪浸泡一会

  • 准备好砂锅先倒入山药、芋头,水抹过食物就好,大火煮沸后转小火炖(之间要注意看,用筷子夹试试变软即可

    4/8 准备好砂锅先倒入山药、芋头,水抹过食物就好,大火煮沸后转小火炖(之间要注意看,用筷子夹试试变软即可

  • 已经煮熟的汤汁浓稠很多

    5/8 已经煮熟的汤汁浓稠很多

  • 放入南瓜与芡芪(勿加水,小火继续煮至南瓜绵软就好)

    6/8 放入南瓜与芡芪(勿加水,小火继续煮至南瓜绵软就好)

  • 倒入适量油盐就可以出锅了(如果砂锅不会太多勿需出锅,直接可以上桌了,记得用隔热垫保护桌子)

    7/8 倒入适量油盐就可以出锅了(如果砂锅不会太多勿需出锅,直接可以上桌了,记得用隔热垫保护桌子)

  • 当点心吃的,就用小碗剩来吃了

    8/8 当点心吃的,就用小碗剩来吃了

  • 小贴士

    注意火候,食物放入的顺序,注意观察不要煮过火

    作者: 恺歌酱5

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