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1/5 用淀粉,酱油把肉沫腌制10分钟
2/5 将锅烧热倒油, 爆炒肉末一分钟, 装盘备用
3/5 将锅洗净倒油烧热,豆角加入葱姜,豆角爆炒,用适量的水焖制,5分钟,倒入爆炒好的肉末,加入适量的豆豉,再闷两分钟
4/5 再加入五香粉,盐,鸡精,胡椒粉,再焖一分钟左右
5/5 装盘撒上葱花
豆角一定要炒熟,咸辣味道制定