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添加了葡萄干牛奶的吐司,吃起来酥软很有味道,口感香甜,带着一股葡萄奶香的味道,作为早餐在加上草莓酱味道一定很不错哦!
1/9 准备所需食材,葡萄干用水泡开。
2/9 纯牛奶和酵母盐混合搅匀,加入奶粉,搅匀。
3/9 放入250中高筋面粉中,搅拌、搓、揉、拽至半完全阶段。
4/9 加入黄油继续揉至完全阶段!
5/9 滚圆后发酵至两倍大小,分成均等3份大小,松弛20分钟后.
6/9 擀至长舌状,撒上泡好的葡萄干。
7/9 从一头卷起来,其他两个照此法卷起来,放至吐司盒内,发酵至七八分满。
8/9 上下管烘烤,下层200度,烤约40分钟。出炉后脱膜,放烤网上晾嗮。
9/9 成品图
根据自己烤箱不同掌握烘烤时间。