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鸡蛋炒河粉是深圳的常见早餐，也常做为宵夜。我来深圳这么多年，也就爱上了炒河粉。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡蛋打散备用
2/5 油烧热炒鸡蛋，炒好盛出备用。
3/5 油烧热，下河粉翻炒，加适量老抽上色，再把鸡蛋倒入河粉里一起翻炒。
4/5 加适量盐，适量十三香，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
5/5 成品图
河粉本是熟的，所以不需炒的过久，在炒的过程中要不停翻炒，以防河粉黏锅，炒糊了。
