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25分钟
红油味
中级
其他
干锅
其他
1/9 花生米炸好备用
2/9 将鸡翅切一样大小块
3/9 放入料酒，生抽，蚝油，盐，将鸡翅拌匀腌制一个小时
4/9 洋葱，青椒切小块
5/9 姜切粗丝，辣椒从中间剪开，大料一个备用
6/9 热火凉油（多放些油）煸香辣椒，姜，大料
7/9 放入鸡翅煸炒至黄（）
8/9 放入洋葱，青椒翻炒
9/9 放入盐，花生米，翻炒均匀，停火，放入香油，鸡精，出锅
鸡翅要煸炒至八成熟，青椒和洋葱很容易熟，一会就行
