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这款吐司除了50克蜂蜜外，只需要一点点油、一点点盐、一点点奶、无需一点点的蛋，几乎是馍头面做成了吐司，台湾面包大师王传仁老师的方子，做出的吐司柔软的让人心都化了……
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/12 准备好材料；
2/12 除黄油以外的所有面团材料放入面包机桶中；
3/12 启动面包机和面程序33分钟后加入黄油；
4/12 再次启动面包机程序33分钟，将面团揉至完全扩展阶段；
5/12 面包机桶盖上保鲜膜使面团发至2到2.5倍大；
6/12 取出面团平均分成三份，揉圆盖上保鲜膜松弛15到20分钟；
7/12 松弛完成后取一个小面团擀成椭圆形、自下而上卷成筒状、盖上保鲜膜，松驰15到20分钟；
8/12 松弛完成后取一个小筒再一次擀成长方形，翻面后压薄一边，自下而上卷成筒状、放入吐司模中；
9/12 放在温暖湿润处发酵至模具的8、9分满；
10/12 二次发酵结束后，放入预热175度烤箱下层上下火、40分钟；
11/12 成品图
12/12 柔软的让人心都化了……
爆热的夏季的发酵面团室温下就够了，只是第二次发酵上面盖上湿毛巾增加湿度就行了。
