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这个菜谱专门给小朋友做的,很可爱的蛋黄小鸡沙拉,学会了做这种蛋黄小鸡沙拉,再也不用担心孩子不爱吃鸡蛋了。小朋友一定会很喜欢!
1/10 原材料,鸡蛋四个,开水煮熟后剥皮
2/10 在鸡蛋中间切成一圈狼牙齿,如图
3/10 用手轻轻一掰就开
4/10 四个鸡蛋黄剥到一个容器中
5/10 蛋黄中放盐2克,黑胡椒粉适量,沙拉酱50克,搅拌均匀成细腻糊状(拌好的蛋黄糊装入挤花器一半想起拍照,所以看着少一些)
6/10 蛋黄糊装入挤花器
7/10 均匀挤到蛋白中,比原来蛋黄丰满一些
8/10 胡萝卜切成小长方形装饰小鸡的嘴,紫菜剪成圆形装饰小鸡的眼睛,
9/10 最后装盘,在蛋黄小鸡沙拉外围盘子一圈撒上干脆面点缀,样子是不是很萌呀!
10/10 再来一张
鸡蛋煮的不要太嫩,不然鸡蛋做造型时不宜成型。