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44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 把五花肉，白萝卜，生姜，葱，花椒准备好
2/11 把白萝卜去皮洗干净切片备好
3/11 把肉洗干净切好
4/11 锅里加入适量的水，倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下
5/11 焯好的肉捞出用清水洗干净
6/11 洗好的肉捞出备用
7/11 把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入
8/11 等水开了，加入之前备好的葱，生姜，花椒，干辣椒，然后再加胡椒粉一起炖一个小时
9/11 炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜，加入适量的盐和鸡精调味
10/11 再次炖至白萝卜好了就可以关火了
11/11 盛出来装盘撒上葱花就可以吃了
肉一定要焯一下再炖，这样炖出来的肉要好吃点
不喜欢吃辣椒的可以不放
炖的时候一定要小火慢慢炖
