桂花蜜汁山药的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
桂花蜜汁山药
打开APP,查看视频做法>>

桂花蜜汁山药

starstarstarstarstar

7.4万点赞 · 254收藏

独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万

这是道七夕节的凉菜。山药甜脆爽口,山楂酸甜开胃!三片红心山楂串在一起如一家三口甜蜜的心❤,幸福满满!

作者: 复活草
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 山药切片,入开水中焯一下,捞出。

    1/6 山药切片,入开水中焯一下,捞出。

  • 圣女果对半切开备用

    2/6 圣女果对半切开备用

  • 山楂片用模具压出心型。

    3/6 山楂片用模具压出心型。

  • 准备糖挂花。

    4/6 准备糖挂花。

  • 将山药层层铺设摆盘上锅蒸十分钟,用香菜茎串起三片心形山楂摆在蒸好的山药上,淋上糖桂花。

    5/6 将山药层层铺设摆盘上锅蒸十分钟,用香菜茎串起三片心形山楂摆在蒸好的山药上,淋上糖桂花。

  • 菜品用圣女果饰围边。

    6/6 菜品用圣女果饰围边。

  • 小贴士

    山药要切得厚薄均匀,蒸煮时注意观察成熟度,可用根筷子轻轻插盘子最边的一片,山药酥软有点硬脆即可出锅,这样才口感最好!

    作者: 复活草

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐