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七夕节，一个具有神话传奇色彩的一个节日，也是我们中国的一个传统节日，因为牛郎织女的传奇故事，成为了我们中国的传统情人节。 法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。”所以，葡萄酒在饮食文化中占据了必不可少的地位！美食怎么可以离开葡萄酒呢？下面这道红酒与美食的“生命结合”，分享给热爱美食的你！ “葡萄美酒醉鲜虾”
48分钟
家常味
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其他
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本帮菜
1/12 准备好食材鲜虾十只洗净去掉虾肠虾足备用
2/12 剪刀剪开后背去掉虾肠
3/12 虾清理干净利落备用
4/12 把虾背部用剪刀靠上一点位置剪一个口，虾尾穿过去
5/12 虾尾穿过去以此其它都这样做好备用
6/12 穿过去虾肚虾这好就是可以立起来了
7/12 锅中放入比平时炒菜多一点的油放入葱白姜片炒香
8/12 炒香葱白姜放入虾翻炒变成红色后加入鹌鹑蛋煎至金黄加入红酒、盐闷二分钟左右
9/12 盖上锅盖小火焖二分钟左右
10/12 出锅装盘即可
11/12 成品图二
12/12 成品图三
1、虾等海鲜类产品一般属于凉性，多吃伤身，此时若搭配红酒此类温热性的酒正是恰到好处，既可以消毒杀菌，又可以中和海鲜的寒性，对身体有好处。
2、但是不能吃海鲜喝啤酒，啤酒性属寒凉，对身体起到雪上加霜的坏作用。
