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米酒中含有丰富的维生素B，可以*养颜，帮助消化！自己在家就可以做出美味的米酒，放在冰箱随吃随取哈！可以做成醪糟鸡蛋汤或醪糟小圆子各式美味汤！
44分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/11 把糯米前一晚用水泡12小时
2/11 直到用手碾碎为止就可以上锅蒸了！
3/11 锅底平铺干净纱布，把糯米放进去上锅蒸35分钟！
4/11 出锅的糯米颗粒分明！忍不住尝一口，香甜哈！
5/11 把糯米倒入盆里！
6/11 把适量凉开水倒入糯米中，让它降温到30度，这样做出的米酒更容易出汁！
7/11 然后把酒曲洒到里面，搅拌均匀！
8/11 中间留个洞，可方便观察出汁情况！
9/11 最后放到米酒机中，夏天24小时。冬天时间较长！慢慢等待吧！
10/11 做成的米酒，放在冰箱可以慢慢想用啦！
11/11 忍不住想来一口，香甜可口，酒香四溢！
糯米可以换成大米或燕麦，糯米效果最好！
做的过程中不能有一点油渍和生水，不然不会坏掉！
也可以不用米酒机，放在30℃室内！冬天用棉被捂起来放在暖气边！
如用酸奶机，可以在底部垫块毛巾，米酒的温度是30℃，比酸奶低！
