保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 117收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万
鲈鱼营养丰富，酱油鲈鱼，既营养又下饭
15分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/4 备料，将鲈鱼清洗干净用盐巴腌一会，切不切看个人爱好，葱姜洗净切好
2/4 锅热倒入适量油，过一分钟，等油温够高，将鲈鱼放进锅里煎，两分钟后，翻面继续煎两分钟，这中间不要翻动，不然会黏锅，由于电磁炉火不够有点黏锅了！煎好出锅！
3/4 这时锅还热，倒入姜葱炒一会，然后将鱼倒入，加入适量水，开了后加入酱油盐巴味精，煮两分钟即可！
4/4 出锅啦！
煎鱼油温得够高，中间不要翻动不然会黏
