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巧克力应该是情人节最不可缺少的东西了.甜美浪漫.搭配樱桃都是酸甜.妙不可言
25分钟
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/8 牛奶加巧克力加黄油.隔水加热至完全融化.水温不要超过70度
2/8 吉利丁冷水泡至完全软化备用
3/8 吉利丁加入融化的巧克力里面.完全融化即可
4/8 蛋黄加糖打发.加入巧克力里面
5/8 淡奶油打发备用
6/8 将奶酪加入搅拌均匀.倒入白兰地.分次加入打发奶.搅拌均匀即可.装杯冷冻即可
7/8 取出装饰.摆一圈樱桃颗粒.中间挤上奶油.
8/8 中间放半颗开心果即可
1、融化巧克力的水温都不要过70度.会反砂的
2、奶酪可以加也*了增加口感
2、
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