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爱心蒸蛋
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爱心蒸蛋

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宝宝就是我学做各种美食的最大动力,最近每个人见她都说长肉肉啦,这就是我玩香哈的成就感所在~ 七夕节做美食给你的爱人、小情人吧!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备三个鸡蛋

    1/11 准备三个鸡蛋

  • 放入一点盐,用打蛋器打散

    2/11 放入一点盐,用打蛋器打散

  • 准备温开水,水量与鸡蛋液等量(水过多会很稀,不易做造型)

    3/11 准备温开水,水量与鸡蛋液等量(水过多会很稀,不易做造型)

  • 再次与水搅拌均匀

    4/11 再次与水搅拌均匀

  • 用过滤网将泡泡过滤掉

    5/11 用过滤网将泡泡过滤掉

  • 入锅里蒸8分钟左右

    6/11 入锅里蒸8分钟左右

  • 嫩嫩的,表面很光滑

    7/11 嫩嫩的,表面很光滑

  • 用爱心模具按下去

    8/11 用爱心模具按下去

  • 一大一小,萌萌哒

    9/11 一大一小,萌萌哒

  • 装盘

    10/11 装盘

  • 是不是很有爱,喜欢吗?

    11/11 是不是很有爱,喜欢吗?

  • 小贴士

    泡泡过滤掉蒸出来的蛋光滑无小孔;
    水量控制好,太少不嫩。
    水太多会稀,口感不佳,做造型也不方便。

    作者: 甜甜

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