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家里人比较喜欢吃鸡中翅，肉嫩也多，我做的鸡翅是香辣口味的，喜欢的朋友可以跟着做！
45分钟
红油味
中级
其他
红烧
其他
1/10 鸡翅用生粉加水泡二十分钟左右，去除血腥！
2/10 香菇用水泡二十分钟左右！
3/10 洋葱切块，香菇切条，大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
4/10 锅里放适量的糖，开小火慢慢的融化！
5/10 把鸡翅放入翻炒片刻！
6/10 把大蒜，姜，香菇放入，放一个八角，一根桂皮，然后放适量的酱油，翻炒片刻，上色！
7/10 放适量的水，大概要没过鸡翅！盖上盖子，大火烧开，开中小火，炖三十分钟左右！
8/10 水差不多干了，把洋葱了辣椒放入，翻炒，放适量的鸡精，盐，调味，收汁！
9/10 盛起装盘，撒上准备好的葱段！这道菜就完工了！
10/10 看着是不是特别有食欲！
糖要用小火慢慢熬化，不能熬焦了，煮出来的鸡翅是苦的哦！
