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虽然饺子包的不怎么好看,但是味道很棒!
1/4 半肥肉适量,加入白菜,葱白剁成馅,再调入适量盐,鸡精,耗油,白胡椒粉搅拌均匀。
2/4 用勺子取适量馅放入饺子皮中间,包好。
3/4 将包好的饺子放入锅中中火蒸20分钟。
4/4 锅内热油,放入干红椒和葱姜蒜爆香,倒入碗中,调入适量生抽和少量陈醋,与饺子一并吃即可。
包饺子的时候用勺子取馅,手要保持干净干燥。